Kho Quẹt

Xuất xứ :

-Hàng handmade của Bếp.

Đặc điểm:

-Tuyệt vời hơn khi có bát cơm cháy, được xúc chút quẹt miệng, ăn mãi chẳng muốn dứt bát cơm ra ý mng ạ.

-Kho quẹt được sinh ra từ món ăn của nhà nghèo, kho dẻo quẹo nước mắm vào , sang hơn thì có tôm riu tóp mỡ, kho đến rút hết đến đáy nồi - và được gọi là kho quẹt khi cầm chiếc thìa “ quẹt quẹt “ vào nồi, tạo ra những âm thanh thân quen & thèm cơm nao lòng. Món ăn vào những ngày mưa Nam Bộ, khi thức ăn ko thể là cua cá, lươn trạch ngoài đồng thì Kho quẹt có thể đánh bay nồi cơm ngày mưa.

Cách bảo quản :

-Bảo quản ngăn mát tủ lạnh .

Cách sử dung :

-Đun nóng chấm rau củ,ăn cùng cơm